中国是茶的故乡,其历史悠久,渊远流长。传统名茶工艺精湛,愈并名重天下;新品名茶层出不穷,溢芳竞秀海宇。质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。茶艺专业旨在使广大饮茶爱好者得以较系统地了解我国各品类名茶产地的独特自然生态环境,人文景观胜迹,茶树品种,茶叶品质,以及名事典故等,从而使饮茗者获得最相关的茶学常识与茶文化知识。中华茶艺,古典茶艺,现代茶艺有机结合,展现在您面前的将是一个美妙的茶艺世界,学习内容:中华茶文化,茶叶鉴别与欣赏、品茶姿态礼仪与手法,一年四季各类茶的冲泡技法,茶艺表演基本理论与实践,休闲茶艺经营设计、服务管理。
中华茶艺培训内容 :
理论:中华茶文化、茶叶的分类、六大名茶及花茶的加工工艺、茶叶评审知识、茶具知识、品茗用水知识、科学饮茶与保健、茶道知识与茶艺表演。实践:1、仪容仪表、仪态常识及服务用语;2、茶艺人员准备的基本要求及接待程序;3、茶叶分类名称知识;4、茶艺器具及泡茶用水知识;5、茶艺表演要求及注意事项;6、绿茶花茶及乌龙茶茶艺。7、服务礼仪中的语言表达及接待艺术;8、茶叶质量分级知识;9、茶艺用茶具配备基本知识;10、茶艺表演场所布置知识;11、茶的清饮法和调饮法知识;12、少数民族茶艺及茶艺表演。茶艺班:分中华茶艺班及茶楼主管班,茶楼主管班除学习中华茶艺的全部内容外,另单独学习茶楼经营与管理、茶楼开业指导、茶楼人员培训、茶楼开业茶叶及茶具购买、茶楼格调装修。愿与有识之士,携手共进,共创辉煌!高级茶艺师班1880元(学期一个月), 高级茶楼主管班2860元(学期两个月) 。外地学员统一安排食宿,包吃包住,吃住每天10元,每月300元。我校有独立的学生餐厅和学生寝室,吃住很方便。毕业颁发全国通用茶艺师证,全部安排工作,指导茶楼开业。
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